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Archivio digitale delle tesi discusse presso l'Università di Pisa

Tesi etd-09212018-152435


Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale LM5
Autore
TONGIANI, MARCO
URN
etd-09212018-152435
Titolo
Valutazione della risposta immunitaria in conigli alimentati con un mix di tannini.
Dipartimento
SCIENZE VETERINARIE
Corso di studi
MEDICINA VETERINARIA
Relatori
relatore Prof. Mazzei, Maurizio
correlatore Prof.ssa Paci, Gisella
controrelatore Dott. Forzan, Mario
Parole chiave
  • immunità
  • test ELISA
  • conigli
  • tannini
  • risposta immunitaria
Data inizio appello
26/10/2018
Consultabilità
Non consultabile
Data di rilascio
26/10/2088
Riassunto
I tannini sono composti polifenolici naturali ampiamente presenti in varie specie vegetali e in molti frutti. In relazione alle loro molteplici attività biologiche (attività antibatterica, antivirale, antiparassitaria, immunomodulatrice etc) sono stati ampiamente utilizzati nell'industria zootecnica, inizialmente nei poligastrici e successivamente nei monogastrici. La seguente tesi è volta all'identificazione dell'effetto immunomodulatore indotto in un gruppo di conigli alimentati con diverse percentuali di tannini. Gli animali sono stati suddivisi in quattro gruppi: due di controllo, uno negativo alimentato con una dieta base e uno positivo alimentato con una dieta base integrata con un coccidiostatico. Agli altri due gruppi è stata integrata una percentuale di 0.3% e 0.6% di tannini. I conigli sono stati sottoposti a vaccinazione per mixomatosi e la specifica risposta anticorpale e stata valutata tramite test ELISA (prodotto da IZS di Brescia) in grado di determinare il titolo anticorpale. I risultati ottenuti hanno evidenziato un effetto immunomodulatore positivo nel gruppo alimentato con una dieta integrata con tannini (estratti da castagna e legno di quebracho) allo 0.6%.
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