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La seguente tesi, ha avuto come obiettivo lo studio del comportamento del cortisolo nell’organismo. Come il valore ematico degli indici di cortisolemia possano variare in seguito a diversi fattori, legati all’ attività sportiva e allo stress e come tali incrementi si ripercuotono negativamente sull’organismo dell’atleta, riducendone le performance. Si è cercato in questo modo di individuare le cause responsabili di tali incrementi, in modo da cercare di eliminarle o quanto meno ridurle, in modo da ottenere dal cane sportivo un rendimento ottimale.