Tesi etd-05092008-120832 |
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Tipo di tesi
Tesi di laurea specialistica
Autore
BACCI, VIOLA
URN
etd-05092008-120832
Titolo
La razza Chianina in provincia di Pisa: sistemi di allevamento e qualita' della carne
Dipartimento
MEDICINA VETERINARIA
Corso di studi
MEDICINA VETERINARIA
Relatori
Relatore Prof. Preziuso, Giovanna
Relatore Dott. Russo, Claudia
Relatore Prof. Verita', Paolo
Relatore Dott. Russo, Claudia
Relatore Prof. Verita', Paolo
Parole chiave
- qualita'
- Chianina
- allevamento
- carne
Data inizio appello
13/06/2008
Consultabilità
Completa
Riassunto
La tesi tratta dei sistemi di allevamento adottati in provincia di Pisa con riferimento alla valutazione della qualita' della carne
File
| Nome file | Dimensione |
|---|---|
| 01_Frontespizio.pdf | 40.29 Kb |
| 02_Dedica.pdf | 8.17 Kb |
| 03_Abstract.pdf | 8.06 Kb |
| 04_Indice.pdf | 8.75 Kb |
| 05_Testo.pdf | 1.17 Mb |
| 06_Bibliografia.pdf | 28.20 Kb |
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