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Archivio digitale delle tesi discusse presso l'Università di Pisa

Tesi etd-02052017-214720


Tipo di tesi
Tesi di laurea magistrale
Autore
GIANNESCHI, VALENTINA
URN
etd-02052017-214720
Titolo
Simulazione del Piano Principale di Produzione in fase di validazione dell’applicativo di pianificazione SCP. Analisi della bontà dei Piani ottenuti e definizione di regole di lottizzazione a supporto.
Dipartimento
INGEGNERIA DELL'ENERGIA, DEI SISTEMI, DEL TERRITORIO E DELLE COSTRUZIONI
Corso di studi
INGEGNERIA GESTIONALE
Relatori
relatore Prof. Dini, Gino
tutor Ing. Russo, Marco
Parole chiave
  • regole di lottizzazione
  • piano principale di produzione
  • master production schedule
  • lot sizing
  • dimensionamento del lotto
  • supply chain
Data inizio appello
22/02/2017
Consultabilità
Non consultabile
Data di rilascio
22/02/2087
Riassunto
Il presente elaborato si propone di analizzare i risultati ottenuti in fase di validazione e preparazione al Go Live del progetto New Planning System (NPS), sviluppato da Luxottica, con l’obiettivo di migliorare la bontà e la fattibilità dei Piani Principali di Produzione (Master Production Schedule).
A tale scopo viene predisposto il funzionamento in parallelo dell’applicativo allora esistente, Global Planning System (GPS) e del nuovo tool di pianificazione, Supply Chain Planner (SCP), introdotto con il progetto New Planning System.Vengono analizzati e monitorati i piani di prodotto finito in output al nuovo tool, adottando un sistema di indicatori in grado di fornire una misura della bontà e della realizzabilità dei Piani ottenuti.
Dall’analisi emergono una serie di criticità riconducibili alla logica Lot for Lot con cui il nuovo sistema pianifica: SCP mira a pianificare solo ciò che serve nel momento in cui nasce il fabbisogno, senza però preoccuparsi delle esigenze reali dei reparti produttivi. Si ottengono quindi piani di produzione scarichi e caratterizzati da lotti medi le cui dimensioni ridotte influenzano negativamente l’efficienza delle linee e dei reparti produttivi.
Viene quindi elaborata una metodologia che permetta di realizzare un lotto medio dinamico che segue l’andamento della domanda, senza però trascurare gli interessi delle fabbriche.

This paper aims at analyzing the results achieved during the process of validation and preparation for the Go Live of the project New Planning System (NPS), developed by Luxottica; a process which targeted the improvement of Master Production Schedule’s validity and feasibility.
To this purpose, it is introduced the simultaneous use of the existing Global Planning System (GPS) application together with the new planning tool Supply Chain Planner (SCP), launched with the NPS project. The plans for end products obtained through this new tool are analyzed and monitored, implementing a system of indexes, which provides measures of the feasibility and validity of the Plans obtained. A series of criticalities arises from this analysis, which are linked to the Lot for Lot reasoning used by this new system to plan: SCP exclusively focuses on planning what is needed when the demand emerges, without addressing the real necessities coming from the production departments. This results into unloaded production plans with medium batches whose small size ends up to negatively affect the efficiency of production lines and departments.
Therefore, we put in place a methodology which enables to obtain medium dynamic lots, which follow the trends of demand without overlooking the necessities of the factories.
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