• start-up
• budget
• analisi

L’argomento della mia relazione finale riguarda l’Analisi della Struttura di una catena alberghiera in fase start-up, nello specifico ho analizzato il Tower In Hotel, situato in provincia di Pisa, presso il quale ho svolto il periodo di stage formativo. Partendo da una breve esposizione dei concetti chiave dell'analisi della struttura, validi per la generalità delle imprese, la mia relazione ha l’obiettivo di analizzare tali aspetti in riferimento ad un’impresa alberghiera, la quale, essendo soprattutto un’impresa di servizi, presenta particolari caratteri di specificità, rilevanti per la progettazione della struttura in fase start-up. Dopo una breve esposizione dell’ambiente di riferimento, ci si propone di esporre il significato, le modalità di utilizzo e la funzione dell'analisi di bilancio per indici, che per l'azienda rappresentano il miglior strumento per il controllo di gestione.
Successivamente ho realizzato il budget, strumento fondamentale per stimolare ed organizzare l’impresa, responsabilizzare gli organi coinvolti, e creare un’organizzazione economica efficiente. Inoltre, ci fornisce risultati di facile ed immediata lettura evidenziando eventuali scostamenti, utile ad intervenire qualora fosse necessario.
Infine, come vedremo, ho evidenziato ed analizzato o risultati ottenuti in seguito all'implementazione di una nuova strategia aziendale con l'obiettivo di comprenderne la profittabilità.